こんにちは。さきっつぁんです。
みなさん、きのことピーマンが美肌の組合せって……知ってました？( ◠‿◠ )
ピーマンのビタミンCと
きのこのビタミンB2を一緒に食べると、
お肌がパワーアップできるのです✨
しかも納豆も入ってます。
そう、さらに美肌になれます。
次の日、ツルピカです(※個人の感想です)。
麻婆豆腐の素を使わなくても
簡単に麻婆豆腐の味になります。
ちなみに、うちでは娘も食べるので
辛みはありません。（麻婆豆腐ちゃうやん）
辛みを入れたい方は
お好みで豆板醤を足してくださいね。
【野菜たっぷり麻婆豆腐】
材料……3人前くらい分
・ひき肉 100～150㌘
・しめじ 1パック →ほぐす
・ピーマン 大1 →みじんぎり
・豆腐 1丁 →水切りしておく
・納豆 1パック →タレは混ぜない
・中華の素チューブ3〜4センチ
・酒 大1
・オイスターソース 大1
・にんにくチューブ 1〜2センチ
・しょうが お好みで
・ケチャップ 大2〜3
(辛みを入れたい人は・豆板醤 適量)
・水 200ml
・水溶き片栗粉(上の水とは別)
作り方
基本的には、
材料を炒めて混ぜるだけ
となっております(･∀･)
さきっつぁんの材料の入れる順番は
ひき肉
↓
ピーマン
↓
きのこ
↓(この間、火が通るまで5〜7分様子見ながら炒める)
調味料
↓
納豆
↓
水
↓
豆腐
↓
水溶き片栗粉
です。
ピーマンの食感を味わえたければ、後の方に。
いやいやピーマンは柔らかくしたいわという人は先に入れてください。
さきっつぁんは柔らかタイプです。
調味料は、あらかじめ混ぜておいて
一気に混ぜてもいいし
それぞれをフライパンに直接入れても大丈夫。
料理は自由です(笑)
豆腐を最後に入れると崩れません。
豆腐を入れて、
最後の最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら
出来上がりです。
※納豆の臭みはほとんどありませんが、気になる方は入れないでね。
こんな感じでレシピざっくりですが
大丈夫ですか…？(笑)
何かあればコメント下さい。←