火曜日

火曜は朝イチの津幡が終わったらフリーな日

1本やって 急いで帰って

かねてから作りたかった

シナモンブレッドの仕込み

お昼ゴハン食べてABCへ

今日はケーキ

ホワイトチョコのムースと

フランボワーズのゼリーの冷たいお菓子

マスタークラスになると

さすがに味も見た目も豪華だわ

帰って なんと

手洗いで2台のナナちゃんの洗車

汗だく

そして

昼間捏ねておいたアレを仕上げる

蓋をして焼くのは久しぶり

四角いパンが仕上がる

おーーー‼︎

意外と綺麗に仕上がったわー

切ったらこんな感じ

コーヒーとプレーンの2色

ラム酒漬けのドライフルーツを混ぜ込み

シナモンシュガーバターを折り込み

1斤に

なんと

150gのバター使用

ありえん量やわー

けれど そのバターのおかげで

外側デニッシュみたいにサクッサクや

そしてコーヒー味んとこ うめ～

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