はまりだすと 止まらない
生クリームとコーヒークリームで
自分で切って好きなクリームを
クリーム最後まで さらえる
裏まで美味そ
シュークリーム & ホシノでパン
1度に沢山作ると生地の温度が下がるから
10個ずつ× 3回
時間があったら まだまだ焼きたかったわー
前日に仕込んだカスタードクリーム
卵とバターとバニラビーンズで炊いたやつ
さらにこれに生クリームを混ぜて
クレーム レジェールっていう
クリームの出来上がり
生クリームとコーヒークリームで
3種類のクリームの出来上がり
自分で切って好きなクリームを
好きなだけ詰める
超楽しいシュークリームの出来上がり
シューだけでも美味しいんだけどね
ラッスンゴレライの2人
そして まさかの2日連続シュークリーム
しみずやの試食係は 今日も1番に
皆んな 喜んでくれるから
こっちもいい気になる
また 作ってくるねー
そして ホシノさん使ったイギリスパン
まだ 使い始めたばっかなんで
何が成功で何が失敗なんか❓状態
初回 ゴールデンヨット使用
すんごい上手に焼けた
2回目 ゴールデンヨット
初回より焼き上がりの形がいびつだ
3回目のイギリスパンは 春よ来い
美味そな気泡
食べたら モッチモチ
ベーグル
発酵時間が短くてありがたい
ホシノさんも
結構 起こしてから日が経ってるので
見た目も 相当悪く 釜伸びもイマイチ
完敗やなと思って 端っこ切ってみたら
ホントにモッチモチ
あり得んくらい モッチモチ
ゴールデンヨットのは トーストしたら
あり得んくらい サックサク モッチモチで
私の好きな超熟 超え
春よ来いは 焼かなくても モッチモチ
焼いたら どーなれんろー
明日が楽しみやー
イギリスパン焼くのに1日かかれんけど
この美味しさには 変えられん
パン屋さんは 凄いなと思うわ
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pipipipipilates
くらら