最近お肌の曲がり角を感じて鏡を見る度に凹んでいる30代半ばの今日この頃…
「腸内環境が若返りの鍵」の帯が気になり読んでみました！
これとても読みやすく、面白かった！
老化防止の為に重要なキーワードは、食物繊維を「発酵」させること！
腸内に良い働きをしてくれる有用菌のエサになる食物繊維。
これを分解することで「発酵」が進み、身体に良い短鎖脂肪酸を沢山作り出してくれるそう。
私達がやるべきことを手っ取り早くまとめたのはコチラ
①４つの栄養素を意識してとる！！
・水溶性食物繊維：海藻類、きのこ類、イモ類、大麦、オーツ麦、根菜
・発酵食品：味噌、醤油、納豆、ヨーグルト
・オリゴ糖：バナナ、玉ねぎ、はちみつ
・オメガ３系脂肪酸：青魚、鮭、アマ二油、えごま油
②主食からも食物繊維をとる！
日本人は圧倒的に食物繊維不足。
糖質ダイエットがブームになっているけど、実はごはんも食物繊維は豊富に含まれている。サラダを食べるくらいでは摂取基準を満たすのは難しい。
白い物より茶色いものを選ぼう！
例えば、白米より玄米、パンなら全粒粉。
玄米にしてもいいし、白米に大麦や五穀米をプラスしても良いよね！
あと意外だったのが冷まして食べた方がいいということ！
冷ごはんやおにぎり、冷製パスタ、冷えたポテサラもいいみたい！お寿司とか最強では！？
③食べる時間帯を意識する！
大体決まった時間で、就寝の３時間前まで！
朝食は絶対！時間がなければ一杯の水や白湯からでもOK！
江戸時代くらいまでは１日２食が普通だった。
３食しっかり食べるようになったのは最近のこと。３食ともしっかり食べ過ぎは注意！
うちは21時に寝るようにしているから、18時までに夕食を済ませて(食べるの遅いから17時までに食べ始めないときついな
)、入浴も寝る2時間前にとか聞くから、19時くらいまでに済ませないとだな
（お風呂も1時間くらい入ってるぞ
）
④レッドミートに注意すべし！
豚・牛・羊などのレッドミートは悪用菌増やす！
筋肉をつけるためには肉を食べた方がいいイメージがあるけど、実は筋肉量と動物性タンパク質の摂取量は相関していないそう。
大豆などの植物性タンパクでもいいし、その方が食物繊維もとれて効率的！
最近②を意識して、これ購入しました
玄米って高いイメージがあったんだけどこれ1/25限定でポイントバックしてるしこれ安い気がする！
いつもは無洗米を選択してたんだけど、やっぱり無洗米の方が高いよな〜
本の中にあった、「顔の見た目が若い人は身体も若い」というのは確かに納得。
シミやシワが気になってきたのもあるけど、見た目に現れているということは、身体の中でも不調があるということよね
気を付けねば
あとあと、脳と腸は互いに影響をし合っているそう。
腸内環境が悪化すると鬱や無気力を招きやすくなる！
腸が老化や健康、気分にまで影響してくるなんて、腸、侮れないわ〜
それから、腸内環境は３歳までに決まるので、３歳までのお子様を持つ方はまだ腸内フローラの多様化を進めるチャンス！
３歳までに定着した腸内細菌の構成はその後変化せず、後から取りこんだ菌は定着せず排泄されてしまうそう。だから３歳以上は、食べ続けないと腸内で上手く働いてくれない
人生100年時代になってるのに３歳まで神話とか多いし、歯は5年くらいで永久歯に生え変わるし、親が幼少期に気を付けてあげないといけないこと多すぎない！？
と思うの、私だけ？
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