生姜みじん切り

いちいち切るの面倒だから
生姜全部みじん切りにしちゃおう

スプーンで皮をゴリゴリして

千切りにしたら

まな板くるっと回転させて

方向転換

そのまま今度はみじん切り

そしてジップロックに入れて空気抜いてぺったんこ

このまま冷凍しちゃいます

使う時にパキパキ折ってね

我が家生姜の消費が激しいので、これもすぐになくなっちゃう


そしてみじん切りしてたら、自分の指も切っちゃって

危うく紅生姜になるとこだったーん（笑）


包丁研いでもらってから切れ味バツグンで、久しぶりに指切っちゃった中指少しえぐれた（笑）


iPhoneからの投稿