昨日のチヂミ
簡単なので作り方のせますね
材料
・天ぷら粉 ５０ｇ
・水 ７０ｃｃ
・大葉 １０枚
・ゴマ油 大３
・ニラダレ 好きなだけ
ニラダレレシピはこちら→みにブタのレシピブック
１、天ぷら粉に水を加えてよく混ぜる。少し緩いかな？くらいで
２、フライパンでゴマ油をよく熱して、１の生地を流しいれる
３、生地の上に大葉を乗せて軽く押す
とこんな感じに
４、まわりがカリっとなってきたら、フライ返しでひっくり返して、押さえつけるに焼く
５、焼きあがったら一口大に切ってお皿に並べ、ニラダレをたっぷりかけて完成ー
大葉とニラダレがよく合う☆
チヂミと呼べるのかわからないけど(笑)
簡単にできて、ビールが進む
大葉を一枚ずつ焼くのもいいなーと思ったけど、面倒だったから一気に焼いちゃいました
簡単なので作り方のせますね
材料
・天ぷら粉 ５０ｇ
・水 ７０ｃｃ
・大葉 １０枚
・ゴマ油 大３
・ニラダレ 好きなだけ
ニラダレレシピはこちら→みにブタのレシピブック
１、天ぷら粉に水を加えてよく混ぜる。少し緩いかな？くらいで
２、フライパンでゴマ油をよく熱して、１の生地を流しいれる
３、生地の上に大葉を乗せて軽く押す
とこんな感じに
４、まわりがカリっとなってきたら、フライ返しでひっくり返して、押さえつけるに焼く
５、焼きあがったら一口大に切ってお皿に並べ、ニラダレをたっぷりかけて完成ー
大葉とニラダレがよく合う☆
チヂミと呼べるのかわからないけど(笑)
簡単にできて、ビールが進む
大葉を一枚ずつ焼くのもいいなーと思ったけど、面倒だったから一気に焼いちゃいました