浅草でこだわりのuuto cafe

今年4月幼なじみが浅草にオープンした
uuto cafe

外壁が気に入らん
と自分で板買ってきて塗って貼ったり
テーブルがいまいち
と自分で塗装しなおしたり

ほぼ店内外手作り状態で
オープンしたお店

オープンギリギリまで
改装で手一杯のオーナーより先に
キッチンを一番最初に使ったのはうちの妹
デザート作りに駆り出されて
急遽レシピ持参で作った

というcafe初経営の幼なじみだけど、
なんとか常連客をつかんで
うまくやってるよう

超グルメで、超美的こだわりのある幼なじみ

バターはこれじゃなきゃ嫌だ
チーズはこれがないと
コーヒー豆はここだよなぁ

小さい頃からいいもん食ってるしなぁ～
お味のレベルはcafeにしては、高いよ

駅から近かったら、セミナー会場で使ったのに・・・
あぁ　悔しい

uuto cafe
東京都台東区浅草4-43-6-1F
facebook　https://www.facebook.com/uuto.cafe
HP　http://www.uuto-cafe.com/