こんばんは
今更⁉︎な報告ですが、
2022年8月に無事に第一子を出産しました‼︎
『食べること大好き！お寿司も大好き！
』
な、私ですが
産後はなかなかお鮨を食べに行けなくなるだろうと思い、
妊娠中の7月にお寿司の食べ納めをしてきました‼︎
行ってきたのは、
福岡県春日市にお店を構える『菊鮨』さん
春日公園近くの閑静な住宅街の中にあるお寿司屋さんです。
ミシュラン一つ星のお店ということで、
なかなか予約が取れなかったのですが、
おひとりさまで念願の来店
予約確定時に送られてきたメール
14時スタートのコースです。
時間帯としてはお昼なのですが、
ディナーのコースでした
私自身、一人で行動することが大好きなので
よく『おひとりさま』してるんですが、
やはり、初めてのお店はドキドキ緊張します。
予約10分前に到着したのですが、
私が到着した際には、まだ前の時間帯のコースの方が数名残っており
待ちの間は奥の座敷に通されました。
前のコースの方々がはけた後に、カウンターに通されました。
おひとりさまは私の他に
もう一名50代くらいの男性の方のみで、
他は皆カップルや夫婦等でした。
おひとりさまする時って、
自分以外にも『おひとりさま』がいると安心するよね
コース内容
クエのお造り（11kg
◎対馬 やいとがつお
◎まながつおのつまみ
○はも ウニ醤油
ワタリガニとこのはたの茶碗蒸し
◎太刀魚
のどくろの蒸し寿司
西浦 あおりいか
クエ
きす 姪浜
◎はまだい 平戸
◎あじ あいのしま
かつお やいと
マグロ 大間
はまぐり 九十九里
えび 島原
赤だし
◎うに
穴子の手巻き
たまごやき
◎:めちゃくちゃ美味しかった
○:美味しかった
⚠︎食べるのに集中しちゃっててコース内容の書き漏れあります💦
雑多書きになっててスミマセン
カウンターのド真ん中の席に案内され、
目の前でお寿司を握って頂けます
ツマミからめちゃくちゃ美味しい
神奈川県の田島産の太刀魚は
脂がのっていてとてもおいしかったです
鰹とウニが特に優勝でした
お鮨屋さんに行くと楽しみなのが卵焼き。
とても美味しかったです‼︎ご馳走様でした
