江崎グリコ：チーズプロフェッショナルも認める生チーズスナック“チーザ”
ブログネタ：【Food＆Drinkフェア】チーズプロフェッショナルも認める生チーズスナック“チーザ”
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今年からチーザの原料のチーズが生チーズに変更になり、53％半分以上が
生チーズで出来ているんです。
加熱処理していない生チーズを使用し、ハイチーズ製法で焼き上げています。
味が濃いのでお酒のおともにぴったりです。
でもピピは滅多にお酒飲まないのでいつもそのまま食べてました。
チェダーチーズ仕立ての“チーザ”は肉料理や赤ワインとの相性バッチリなんです。
カマンベール仕立ては白ワインによく合います。
スルメーザの“チーザ”はスルメ味で珍しい味でした。スルメの香ばしい味で
とても美味しかったです。これ、日本酒や焼酎に絶対合いますよ。
会場ではレシピも紹介されてました。“チーザ”を細かくサラダに入れたり、クリームチーズを
のせたり見た目もオシャレなフードでした。
アボカドーザはわさび醤油味でピリ辛で美味しいんですよ。ドリンクと合わせて食べると
いいとの事でスミノフと一緒に食べてみました。スミノフって低アルコールのカクテルだから
飲みやすくて美味しいんですよ。わさびって大好きなのでものすごく気に入っちゃいました。
わさび醤油味何でも合いますね～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
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