北海道千歳／パティシエ・ラボ

新宿京王百貨店で行われている秋の大北海道展に
行って来ました。

すごい行列が出来ていて美味しそうなシュークリームが実演で
販売してました。

千歳／パティシエ・ラボさんのシュークリームとケーキを購入しました。
2つともすごく美味しかった。
たるまえ山シューって言うそうです。
220円です。
ﾊﾞﾆﾗビーンズのきいたカスタードがサクサクのシュー生地に合ってて
とろけるような食感でした。
しこつ湖（丹頂いちご）３５０円
上がキャラメリゼしてあってふわふわの生地にたっぷりカスタードが入ってます。
いちごも美味しかったです。

あと六花亭のマルセイユキャラメルを購入しました。
最近出た新作です。
このキャラメルは常温で柔らかく、冷蔵庫でパリっとした食感が味わえます。
値段も500円位なので買いやすいですよね。
キャラメルで思い出したけど、最近物産展で花畑牧場出てないですね。

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