梅酒作り

人生初の～！

梅酒を作りましたぁ

①瓶を煮沸消毒、ベランダで乾かす

②梅を洗ってキッチンペーパーで拭き、へたを爪楊枝で取る

③瓶に梅、氷砂糖の順番で入れていく

 ①の瓶の煮沸消毒が手こずりました！

沸騰したお湯をかけると、瓶が割れてしまうので

ティファールで沸騰したお湯に水を入れて温度を低くして、、、1回目はそのお湯を入れて瓶を温める

2回目は沸騰したお湯を入れる！！

3ヶ月後が楽しみだなぁ

暑い夏を越せるのかちょっと不安ですが

毎日チェックしたいと思います！