もう、つくしが出ていました！！
早いですね、もう春なんですね～～～～～
沢山とりましたので、いろんな人に分けました
佃煮を作りました。
つくしを5分くらいぐらぐらと湯がきました。
お湯が緑色になります、これでずいぶん苦味が取れます。
油でいためて、お酒、みりん、砂糖をいれて、塩、しょうゆと、味付けをしていきます。
油でいためると、また苦味がなくなります。
甘い物から味付けしていくと、なじみがいいです
とっても、大雑把なレシピでした（汗）
つくしは、湯がいた状態で冷凍保存も出来ます。
カエルも居ました。まだ寝ぼけているのでは。。。。
すぐに逃がしてあげました