火のとおりが危うい牡蠣とますの寿司

ますの寿司

おつまみセット

奴、そらまめ煮物、せり、生ハム

牡蠣　小麦粉をまぶしてごま油で焼く　がもしかして２、３割生っぽい？？？あたったらどうしよう（泣）

　（ますの寿司の笹の葉の殺菌効果に期待する。）

ほうれん草、生キャベツ、新玉ねぎ、えのきを干しえび等で和風にしてしきました

こってり煮物（３月２９日）

鶏肉と根菜の煮物

もも肉とむね肉を半々。

めんつゆ、昆布醤油、三温糖、みりん、かつお粉末で味付け

サラダ

貝割れ、せり、生ハム、しらす

たまり漬け干納豆

たまり漬け干納豆

硬くてしょっぱいけど、口のなかでじわじわと旨みが染み出してきます

たこのお刺身

豆腐

いり卵

せり、えのき、干しえび、しらす

サラダ

もやし、きゅうり、りんご、ハム、トマト