トマトとホタテのパスタ

今日のお昼はスタミナ定食。
がっつり食べました。

近所のお家。


行事や季節毎に用意されます。

僕は、結構楽しみにしているし、有難いです♪

作ると公言していたトマトとホタテのパスタ。


入っているのは

トマト、たまねぎ半分、ホタテ１パック、にんにく、さけ、オリーブオイル
醤油、バター、ブラックペッパー少し。塩コショウ。

注意することは

トマトをなるべくあとからいれること

ホタテを入れるため酒で匂いをとること。


くらいですね。

二つ目は妹に電話をかけてききました。

有難い。



自分の中では色々入れてしまって
和なら和、洋なら洋、　魚介なら魚介で
どれにどれが合うかなども含めて

パスタを作りながら覚えていきます！