牛のタタキ

こんばんは〜

新年早々日本は凄い事が起きてますね…

北陸の地震，羽田の火災、因みに自分の普段使う京急では早々に人身事故がありました。

今年はどんな年になるんでしょう……

そんな今日は久しぶりに牛のタタキを作り食べました😆

もちろん和牛のももで、部位はイチボを使いました^_^

サシがそれほど少なく赤身も良い感じで、美味しく頂きました😋

国産黒毛和牛 特上赤身イチボブロック 量り売り 約0.7kg〜1.1kg前後 A4/A5等級 ローストビーフに オススメ 牛肉 ブロック 【冷凍】

イチボはおすすめです♪