こんにちは。
昨日の夕食は味噌鍋でした。
全然美味しそうに撮れてない・・・
けど美味しかったです。
シメはちゃんぽんで。
この日の具材は
キャベツ
人参
大根
玉ねぎ
豆腐
ウインナー
太刀魚
でした。
太刀魚はイマイチ。
なくてもよかったかな。
味噌鍋の味付けは、
お湯 １リットル
だしの素 １袋
酒 ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
しょうゆ 大２
塩 小１/２
にんにく すりおろし１ケ
味噌 味をみながらお好みで
です。
美味しかった。
暑い中ﾊﾌﾊﾌしながら食べるお鍋もいいよね。
あと、今日のお昼は他人丼？でした。
牛豚ひき肉と豆腐と卵で。
みりん １００ｃｃ
醤油 ５０ｃｃ
水 ５０ｃｃ
砂糖 大１/２
だしの素 少々
牛丼でも豚丼でもこの味付けです（笑）
濃いんだけど、それがいい！
卵いれないんだったら濃すぎるかもね。
maiko