旅行から帰って来てのお楽しみはお土産。
旅行の記録はぼちぼちするとしてお土産を使った今日の夕ご飯。
まずは天草の天日塩
で、鰤の塩焼き。いつも照り焼きばかりで飽きていたのでちょうどよかった。
塩味が柔らかくておいしかった。
しめじと新玉ねぎの炒め物の味付けにも使った。こちらもいい味になった。
つぎは
これ↑。味噌汁と小松菜と油揚げの煮浸しの出汁に使った。
こちらもいい味に。とくに小松と油揚げの煮浸しが柔らかい甘さでおいしかった~。
まだ他にもいろいろあるから当分熊本を楽しめそうだ。
お菓子も買ったし。







