おはようございます
昨日のお昼につくったリゾットが
これまでになく絶品にできた(´▽｀)←
▶キャベツ1/8
▶にんじん1/4
▶アボカド1/2
▶豆乳200ml
▶ごはん
▶スライスチーズ1枚
▶コンソメ1つ
▶塩こしょう
▶あらびきこしょう
キャベツとにんじんはみじん切りにして炒める。
中火のままごはんを入れて塩こしょうする。
アボカドの半分をみじん切りにしたものと、豆乳、コンソメを入れたら弱火にして煮込む。
コンソメが溶けてグツグツしてきたらスライスチーズを入れる。
あとは盛り付けて
アボカド残り半分をのせて
あらびきこしょうをふって完成♪
ぜひ試して！
アボカドがまろやかになって活きてる！！
キャベツも甘くて優しい♡
Candyからの投稿