最近ハマっていたこと。
「ぼくも欲しいにゃ〜」
それは、冷蔵庫の大掃除！
スッカラカンにさせてやる〜と
毎日、燃えていました
旦那さんが青森に泊まりの出張があったので
冷蔵庫のお掃除&残業続きで疲れている旦那さんに頑張れ！という気持ちを込めて
お弁当作りをしました。
「ぼくも欲しいにゃ〜」長い間キッチンに立っていたので
催促をしてきたルルちゃん。
ご飯〜
あら？床に何か落ちてたのかしら
ご飯、ご飯ちょうだいにゃぁ
最初は可愛くて
「こーらぁ
」と言えていたのですが
」と言えていたのですがあんまりにもしつこくて（笑
ずーーーーっと抱っこ！抱っこ！！と体当たりしてくるので
座ってひと休憩
ナデナデして立つと
みゃーみゃーーーーーー
また座ってひと休憩。
お膝に来ると大人しくなります…
ルルちゃんの激しい妨害で
何度か中断しましたが
なんとかお弁当作り終了♫
朝ごはんにはのり弁
冷凍庫の中に
戻し過ぎた少量のひじきを発見。
味付けをしてひじきの混ぜご飯〜
だし巻き卵、
我が家は青のり&鰹節入りが定番♫
あとはほうれん草のごま和え、
少量の豚バラ肉があったので
一緒に炒めてキンピラゴボウに。
牛蒡を残していた事を後悔…切るのがめんどくさい
私用もお弁当にしちゃいました
夕飯はガッツリ！！
牛肉の甘辛炒め
豆板醤、トウチ醬、XO醬を入れて甘辛に。
副菜が朝と一緒なので
何かもう一品作ろうかなぁ〜とゴソゴソあさっていたらひと口用カツを発見！
ソースではなくてお肉に味付けして
カラリと揚げました。
サクサクに揚げ上がったけど…
食べる頃はどうなるかな？？？？
いっきに作ったので少し大変でしたが
ふぅ、満足
楽しかった。
楽しかった。
あはは、ルルちゃん拗ねてる
先日、旦那さんの実家の法事で外出。
静岡と距離があるので、
お弁当を持ってピクニック気分
忙しくしていたので、
少しでも気持ちを上げないと
カボチャの挽肉あんかけは前日の残りもの。
彩でインゲン、
コロッケは以前に仕込んで冷凍していた物を揚げただけ〜
前日に仕込んでおいたので楽チン、
こうやって手作りのお弁当を電車の中で食べると美味しさが増しますね✨
楽しみにしている弘前のお花見
私がおかず担当、旦那さんがおにぎり担当
２人でお弁当作りをして
見に行こう、と話をしています
少し前、久しぶりに１日のお仕事があり
昼食に保温のお弁当箱を持って行きました。
自分で言うのもなんですが（笑
・・・美味しい✨
旦那さんがお昼になってもホカホカで美味しいと言っていたのですが
まぁ〜その通りでホカホカ
保温効果抜群！
それに疲れた時の手作り弁当って
作り手の優しさを感じて倍、美味しく感じるのだろうなぁ
疲れが吹っ飛んで午後も頑張ろうという活力になるなぁとしみじみ思いながら
自分で作ったお弁当を
噛み締め食べました（笑笑
やはり手作りに勝るものはありませんね。
以前はよくお弁当を作っていたのですが
最近はなかったなぁ〜
こうやって久しぶりに作ると楽しい！！！
２人でほおばると自然と笑顔になるし、
お昼休憩のお弁当の良さも知ったし、
これからはチョコチョコ作っていこう
さて！
ついに引越しが明後日と迫ってきました。
片付けそっちのけで
外出にお料理と好きなことを優先しすぎてしまいました（笑
という今日もランチをしに行きますが…
昨日は１日中片付け、お掃除、お料理と動いていたので腰が痛いわ。
やっぱり終わる気がしない…
最終手段、とにかく詰め込んじゃえ〜
さぁ！今日も頑張ろう
記事を上げておいて申し訳ないのですが
ブログご訪問までの余裕がなくて…
１０時間はかかるだろう、
長距離移動
の時に
の時に立ち寄らせていただきます
それでは、
皆さまも良い１日をお過ごしください