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ほうれん草
と言えば、濃~い緑の栄養満点のお野菜![]()
私も大好きなお野菜の一つです![]()
そもそもお料理は好きじゃなく。。。凝ったお料理などは一切しません
なので、ほうれん草
のmyレシピと言えば、野菜炒めかサラダ![]()
昨夜はコレを作りました![]()

ほうれん草の上に、カリカリベーコン(焦げすぎ?
)と"とんがりコーン"を散りばめたサラダです![]()
実は、このサラダは私の親友"かずびん"から教わった想い出深いサラダなんです。
教えてもらう前は、ほうれん草を生で料理したことなかったし、あまり好きな野菜ではありませんでした。
コレを我が家に遊びにきてくれた時、作ってくれて
「ォォォォッォォォォォΣ(´▽`ノ)ノォォォォォォォォォォ 美味し~い!!」
とそこから我が家の定番サラダの一つになりました。
コレを作る度に"かずびん"に教わった時のことを思い出します。
6年ほど前に乳がんで他界しました。。。
今、アロマのお勉強で、健康学、解剖学、栄養学、学んでいます。
そもそも健康第一ということは痛いほどわかってる私ではありますが、
健康やアンチエイジングに必要なものを漠然とはわかっていただけでした。
がん予防に、野菜やイソフラボン(大豆)摂取は、重要なキーポイントと
がんの研究されているドクターから伺ってはいましたが、
今、その必要性の理由が、アロマの勉強を通してしっかり浸透してきたような気がします。
現在、レベルアップの資格目指して試験勉強中。
医学部か?というくらいのことまでやっていて。。。。覚えること多すぎます。。。![]()
まあ、やるだけやってみます
ちなみのほうれん草
の栄養についてご参考にどうぞ ☞ こちら
今日はコレを買ってきました
そう、デンファレです![]()
私は大抵、週一回まとめて食料品は買ってくるのですが、その時スーパーでお値打ちで可愛いお花があると買ってきてダイニングテーブルに飾ります。
デンファレはいつもかなりお値打ちで売っていても、他の花の方に惹かれてまず買ってはこないのですが、今日は他のお花でお値打ちのものがなかったので、コレにしました![]()
この4本で200円
お花はそこにあるだけで心を和ませてくれますね![]()
最近私の周りで、気持ちが![]()
状態のお友達が多くて、一緒にぱぁ~っと発散してあげたくても、只今間近に控えてる試験の為に。。。一緒に過ごしてあげられなくてもどかしく思ったり。。。
何か心が少しでも穏やかになれるようにこういうお花を眺めて観るのもいいかもしれませんね。
200円でそこに飾って眺めてみるだけの癒しの方法![]()
うーん。。。
気持ちに少しでも余裕がないとそんなことでは無理なのかもしれないですね。。。
早くみんな元気になってほしいなあ 