とっても美味しいハヤシライスが出来たので
自分用 覚書〜
ハヤシライスの素 1箱
切り干し大根 半分←多分20gくらい
ごぼう 20㎝くらいの1本
サツマイモ 1本
人参 小さめ1本
ジャガイモ 2個
玉ねぎ 1玉
お肉 苦手なので、肉なしです
玉ねぎから順にしっかり目に炒めていきます
ジャガイモの方が火が通りにくい気がするので先に炒めて時間差でサツマイモを入れていきます
最後に切り干し大根 もっと炒めた方が美味しくなる気がしたので、別でちょい色変わるくらいまで次は炒めてみたいです
切り干し大根の量も今回 半量でしたがおそらく1袋入れて問題ないかと！旨味が出て美味しかった！
戻し汁も旨味たっぷりなので、茹でる時に使いました
あと、ごぼうもちょっとクセが出ちゃうかなぁと少なめにしましたが全然問題無かったので次はもっと倍量で作りたいです！
ポイントは切り干し大根を食べやすい長さに切って良く炒める事
とにかく美味しいかったのでまた 作ろう