昨日お買い物に行って、いろいろ見つけました。
でも、もう動けず。
下拵えだけして明日に回しました。
珍しく、生のわらびを見つけました。
しっかり調べてあく抜きしました。
せっかくなので、「味噌たたき」作ってみました。
マグロも、いつもは「サク」で買うのが、いいインドマグロの落としがあったので、
買って、筋を取ったり手間をかけました。
ノリで包んで、お酒の当てにどうぞ‼️
他のこと考えていたのですが、「すき焼き」が食べたくなりました。
お肉、お野菜はあるけど、焼き豆腐やしらたきはないけど、いいね。
おうどん入れて、油麩やせり、あるもの入れました。
一緒につつきませんか？暖かい部屋で、ビール？冷酒？