バーバ兎 筍

先日、いい筍が手に入った。けどやるし。昨日1日、垢抜きと下茹でに費やし、直鰹煮と、筍ご飯。

冷奴に、食べるラー油かけ、キスとタラの芽の天ぷら。

頂き物の笹かまぼこも、ラー油を添えて。