京都大原のはんじ。
ここの卵がけご飯は日本一だ。
卵の美味しさに刮目する。

卵の本来の美味しさは白身に現れる。
透明感のある地味深さがあるから、卵は美味しいだよな。この日は雪の日で大変、趣深い風景が見られた。