宮崎市の一心鮨光洋。
宮崎県を代表する寿司店だが、迎賓館としての側面も多分にある。
料理はもちろん、皿など含めたしつらえ、サービス
含めた総合力は圧巻だ。

ホームレストランとして通い続けることが出来たのは
財産だな。
鮨屋は一軒いきつけをとにかくつくることだね。