食べるラー油②

またまた食べるラー油

今回は前のレシピアレンジして作って見ました

  サラダ油     100cc

  ごま油       150cc 

  玉ねぎ         １こ

 アーモンド    80㌘

  ニンニクチップ      少々

　鷹の爪　　　　３本

  白胡麻        大２

  砂糖          大１ 

  醤油          大２

  ガラスープの素   大１

  豆板醤        大１ 

  一味         このみ 

①　サラダ油とごま油をフライパンで熱します

②  玉ねぎ みじん切り を熱した油に入れて弱火でじっくりキツネ色になるまで揚げていきます  (玉ねぎの量が多かったから20分くらいもかかった)

    アーモンド みじん切り ・ニンニクチップ・鷹の爪・白胡麻を入れて一気にカラッとなるように強火であげます

③  火を止めて一味を入れる～

④  冷めたら調味料を加える～

味が落ち着いたら出来上がりでございます

今回は具を増やして辛くしてみました

・・でもまだ桃屋のラー油市販の食べラー食べれてない

★食べるラー油★

食べてみたくて作っちゃいました

具

玉ねぎミックスナッツスライスにんにく

鷹の爪白胡麻あさつき

食べてみたら油っぽいけど～こういうもんなのかな具がカリカリしてめちゃ②うま

ココアのシフォンケーキ

今日も作ってみました

友達のとこに持っていくヤツ

前回もだけど・・・

メレンゲときれいにまざってない白く焼き上がったトコはメレンゲ・・・