前回の記事はコチラ。
↓
非日常的空間アフタヌーンティー３・１
会場満員で開催された
非日常的空間アフタヌーンティー３・１。
続投が、決定しました！
日程はシェフとパティシエの
二人との調整で決定次第、
ブログ、フェイスブック等でお知らせします。
が、
前回記事をご覧いただき
・集合写真もない
・ゲストの顔も見えない
「あれ？」
と感じられたかもしれません。
この非日常的空間アフタヌーンティーは、
今後もゲスト様の公開を
一切ナシで開催します。
＜とことん非日常的。＞
ゲストの皆様は、
自分以外の出席者が
当日会場にお越しいただき、
お部屋の扉を開けるまで知りません。
「あの人がいくなら、私も行こうかな。」
という参加趣旨ではなく、
純粋に
からだ・はだ・脳
によい食事を時間をかけて食べる会
なので、
異業種交流や、仕事に関するものの
目的はいっさいございません。
ご自分の意志で参加を決められ、
扉を開けるまでは少しドキドキするでしょう。
だからこそ、
出会いの瞬間は特別なものとなるのです。
だからこそ、
出会った人たちを大事にしたいと思えるのです。
＜食事の醍醐味を取り戻そう。＞
現代の人は
ゆっくり、よく味わって食事をすることも
少なくなってしまいました。
当たり前のようにおいしいものには
「消費者」にお知らせできないものが入っています。
また食べること以外の目的も
同時に達成しようとすることで
食材の歯触りや音まで楽しんでいただくことを
忘れているのではないかと感じています。
食事をすること
当たり前に体にいいものを取り入れ、味わい、
それを脳に伝え、幸福のホルモンを出すこと。
ここに徹底してこだわりたいので
ゲスト参加についても
この目的だけを達成したい方に
お集まりいただければ、と考えております。
そして、
シェフ・パティシエが教室では
絶対にここまでふるまうことができない！
という本領を存分に発揮してもらう場にしたい！
と企画側として考えており、
メニューに関しては私ですら
当日まで知らせていただかないことになっています。
それは二人の実力を信じているから。
「ここでしか食べられない」
「この空間でしか出会えない」
「食べることだけに集中する」
実際に、食べだしたゲストの皆様。
会話が消えました。＾＾
人間、本当においしいものが出てくると
食べることに集中してしまうんです。
食べながら話すことが日常的なら、
この現象自体、本当の「非日常的」な出来事。
そして、
「いただきます」
と
「ごちそうさま」
を
心から言える瞬間と場所
これを取り戻せたら
本来の「食」のあり方を
思い出せるのではないかな？
と感じています。
普段は「いただきます」を言われる側かもしれません。
そんな自分を存分におもてなししてください。
普段は「いただきます」を言う立場なのに、
セリフのようになっていたならば
「心から言う」その感覚をぜひ取り戻しに来てください。
思惑が絡まるランチやディナーで
食事の味なんて覚えていない、
そんな経験のある方は純粋に食べることの楽しさを
取り戻しに来てください。
あなたに必要な食事として感じたその時に
お申込みいただけたら、
この二人の食事は体と心の隅々に
「感謝」というパワーと一緒に運ばれていくでしょう。
次回開催、
４月後半～GW明けを予定しています。
今回タイミングが合わず、
個人的に「残念！」というメッセージ、
「次回開催、お願いします！」というメッセージ、
沢山いただきました。
そして、今回のゲストの皆様からも
存続の声を全員の方からいただきました。
ノリノリの二人の美女シェフとパティシエも
腕を振るいたいとのことです＾＾
存続決定。
次に、このテーブルを囲みたい方は
ぜひ、情報をチェックしておいてください。
最後に、
美女シェフ、パティシエ、
大竹綾子ちゃん、
小黒小百合さん、
今回の実現はお二人の力をなくしては無理でした。
本当に、本当にありがとう！
そして、
ドキドキしながらお越しいただいたゲストの皆様、
テーブルをご一緒で来た時間、楽しかったです。
盛り上げてくださり、本当にありがとうございました！
「３人に会いたかったんですよ！」
と温かい声も沢山いただき、ありがとうございました！
はるばる遠方（関西）からお越しのお客様、
天気が悪い中、長岡まで
お越しいただきありがとうございました！
この場を借りて
感謝申し上げます！
そして、タイミングが合えば、
またこのテーブルをともに囲みましょう！
本当に、ありがとうございました！
↓
非日常的空間アフタヌーンティー３・１
会場満員で開催された
非日常的空間アフタヌーンティー３・１。
続投が、決定しました！
日程はシェフとパティシエの
二人との調整で決定次第、
ブログ、フェイスブック等でお知らせします。
が、
前回記事をご覧いただき
・集合写真もない
・ゲストの顔も見えない
「あれ？」
と感じられたかもしれません。
この非日常的空間アフタヌーンティーは、
今後もゲスト様の公開を
一切ナシで開催します。
＜とことん非日常的。＞
ゲストの皆様は、
自分以外の出席者が
当日会場にお越しいただき、
お部屋の扉を開けるまで知りません。
「あの人がいくなら、私も行こうかな。」
という参加趣旨ではなく、
純粋に
からだ・はだ・脳
によい食事を時間をかけて食べる会
なので、
異業種交流や、仕事に関するものの
目的はいっさいございません。
ご自分の意志で参加を決められ、
扉を開けるまでは少しドキドキするでしょう。
だからこそ、
出会いの瞬間は特別なものとなるのです。
だからこそ、
出会った人たちを大事にしたいと思えるのです。
＜食事の醍醐味を取り戻そう。＞
現代の人は
ゆっくり、よく味わって食事をすることも
少なくなってしまいました。
当たり前のようにおいしいものには
「消費者」にお知らせできないものが入っています。
また食べること以外の目的も
同時に達成しようとすることで
食材の歯触りや音まで楽しんでいただくことを
忘れているのではないかと感じています。
食事をすること
当たり前に体にいいものを取り入れ、味わい、
それを脳に伝え、幸福のホルモンを出すこと。
ここに徹底してこだわりたいので
ゲスト参加についても
この目的だけを達成したい方に
お集まりいただければ、と考えております。
そして、
シェフ・パティシエが教室では
絶対にここまでふるまうことができない！
という本領を存分に発揮してもらう場にしたい！
と企画側として考えており、
メニューに関しては私ですら
当日まで知らせていただかないことになっています。
それは二人の実力を信じているから。
「ここでしか食べられない」
「この空間でしか出会えない」
「食べることだけに集中する」
実際に、食べだしたゲストの皆様。
会話が消えました。＾＾
人間、本当においしいものが出てくると
食べることに集中してしまうんです。
食べながら話すことが日常的なら、
この現象自体、本当の「非日常的」な出来事。
そして、
「いただきます」
と
「ごちそうさま」
を
心から言える瞬間と場所
これを取り戻せたら
本来の「食」のあり方を
思い出せるのではないかな？
と感じています。
普段は「いただきます」を言われる側かもしれません。
そんな自分を存分におもてなししてください。
普段は「いただきます」を言う立場なのに、
セリフのようになっていたならば
「心から言う」その感覚をぜひ取り戻しに来てください。
思惑が絡まるランチやディナーで
食事の味なんて覚えていない、
そんな経験のある方は純粋に食べることの楽しさを
取り戻しに来てください。
あなたに必要な食事として感じたその時に
お申込みいただけたら、
この二人の食事は体と心の隅々に
「感謝」というパワーと一緒に運ばれていくでしょう。
次回開催、
４月後半～GW明けを予定しています。
今回タイミングが合わず、
個人的に「残念！」というメッセージ、
「次回開催、お願いします！」というメッセージ、
沢山いただきました。
そして、今回のゲストの皆様からも
存続の声を全員の方からいただきました。
ノリノリの二人の美女シェフとパティシエも
腕を振るいたいとのことです＾＾
存続決定。
次に、このテーブルを囲みたい方は
ぜひ、情報をチェックしておいてください。
最後に、
美女シェフ、パティシエ、
大竹綾子ちゃん、
小黒小百合さん、
今回の実現はお二人の力をなくしては無理でした。
本当に、本当にありがとう！
そして、
ドキドキしながらお越しいただいたゲストの皆様、
テーブルをご一緒で来た時間、楽しかったです。
盛り上げてくださり、本当にありがとうございました！
「３人に会いたかったんですよ！」
と温かい声も沢山いただき、ありがとうございました！
はるばる遠方（関西）からお越しのお客様、
天気が悪い中、長岡まで
お越しいただきありがとうございました！
この場を借りて
感謝申し上げます！
そして、タイミングが合えば、
またこのテーブルをともに囲みましょう！
本当に、ありがとうございました！