こんばんわー！
コロッケやてんぷら、から揚げ、ポテチ・・・色々食べられない物ありすぎる囚人です。
先日の朝に、テレビを見ていたら、
埼玉県行田市名物・・・
なんてのをやってました。
そこに映っていたのは・・・・・・
ゼリーフライ！
なるものでした。
そのゼリーフライ、パン粉がついていない！
でも・・・コロッケみたいなもの。
おからがメインのコロッケのようなコロッケ。
↑意味不明（笑）
予定していた晩御飯のビーフシチューを急きょ変更し、
作ってみました！
ジャジャジャジャジャジャン！
真っ黒コゲじゃないんですよ！！！
揚げたてを「ウスターソース」にくぐらせるので、真っ黒になるだけです。
食べた感想は・・・
「サックリ！」
「サッパリ！」
「ホクホク！」
脂っこさが一切無し！
おからが主なので、ヘルシー、お腹にいい！
そしておからは・・・何よりもお財布に優しい！
＜ゼリーフライ＞作り方
・ジャガイモ（茹でるかチンして潰しておこう） 中２つ
・おから ３００～４００グラム（一袋分）
・小麦粉 １００ｇ（カップ軽く一杯）
・牛乳 ５０～１００ｃｃ
・たまねぎ（みじん切り） 一個分
・人参（みじん切り） ２分の１個分
・卵 １個
を、とにかくまぜまぜ～！
囚人ちは人参がきれていたため、レンコンをみじん切りにして入れました
で、手のひらサイズにして・・・
揚げるだけ！
かかか・・・簡単すぎ！
多く作りすぎたので同じアパートの友人にも分けました。
次の日、
「子供がすっげー美味しいって食べてたよ！」
といってくれました。
しかもこのゼリーフライ、
銭富来
が正式名称なのです！
なんとも縁起のいい食べ物ではありませんか！
お財布にもお腹にも優しくて美味しい。
まさしく、
銭富来：ゼリーフライ
ですね。
みなさんも簡単ですので、一度作って食べてみたら、幸運やってきちゃうかも！？
