発酵あんこー！

発酵あんこできましたー

小豆と麹は1:1なんですが

うちにあった小豆がレシピより少なかったから麹も同じ分量にしなきゃ

と思っていたのに麹だけレシピ通りに入れてしまって

麹多め

麹の風味が少し強い気はするけど

小豆の風味とさっぱりした甘さが最高〜

コレで砂糖なしだなんて

1日50gを目安に食べるんだって

アンチエイジング、貧血予防、便秘、むくみ、冷え改善

などなど

健康にも良い　

朝ごはんはあんバタートースト

うますぎる！

あんこ好きですが、自分で作った時

大量の砂糖が気になって。。。こんなに入れるの！と驚いたけど

これなら心配なしー

冷蔵庫で1週間、冷凍で1ヶ月

発酵だからもう少し持つかと思ったけどこんなもんか。。。

今1人で1週間は無理なので

冷凍してゆっくりいただきます

痩せ効果もあるっていうんだけど

ほんとかしら？期待しちゃう

今日は曇りで家がくらいので

まったりしてくれるかな。。。

後で傷の確認しなきゃ

化膿してたとこが心配

昨日のボス散歩はとても上手に歩けました

慣れるとやっぱりちゃんと覚えてくれるんだね

ボスは賢いから

相変わらず足の間が好き❤️

しっかりハマってます

何かにはまるのが好きなんだね

食べ方下手くそ

キッチンであげても

ラブに取られると思うのかソファにもって行って1人で食べる

ソファ汚れるから辞めて欲しいんだけど

これだから高い家具は買えないのよ

なかなか治らないねー

朝は気温が20℃以下で

日中も25℃くらいの過ごし易い日が続いています

庭の雑草をどうにかしたいのですが

まだ蝉の抜け殻が出てきてギョッとするので

なかなか手が出せません

とりあえず家の中で気になっていることを片付けよう

ダイニングテーブルのお直し

何年か前に塗ったチョークペイントがはげたり

椅子の座面が汚れてたので

キレイにしようかと

家族がいない今がチャンス

前は白だったけど

今回はセージグリーンにしてみた

椅子はそのまま黒で塗り替えます

買い換えようとお店を回ったことがあるのですが

好みの物がなかなかみつからないし

いいと思うものはやっぱり高くて

うちはワンコたちにどうせ汚されるから

高い家具はいらない。。。

ペンキ塗って気分を変えるのも楽しいので

壊れるまで使います

そういえば、いつかのお正月で使ったあずきが余ってたので

早速今朝醗酵あんこも仕込み

夕方に出来る予定

楽しみ

バニラアイスに混ぜるとあんこアイスになるんだって〜

抹茶アイスも相性いいよね〜

ワクワク

さて

今日のラブ

包帯は1日おきに変えればいいといわれていますが

歩きすぎなのかな？すぐずれちゃったり

走ってしまった後に傷をチェックしたかったりするので

結局毎日変えてます

今朝も獣医でやってもらったのがすでにずれていたのでチェンジ

🐅柄です

大人しく変えさせてくれるものの

やはりテンションは下がるので

変えた後はクレートにこもることが多いです

おやつあげて慰めます

未だに出血があって

上の方は肉球のちょうど端っこが横にバッサリ切れてる状態

そこがよく見ると化膿してるような。。。

そこから出る液で肉球の間が赤くただれてきた感じ。。。

昨日のチェックでは何も言われなかったから

一晩でなったのかしら？

とりあえず月曜日まで様子見ます

包帯変えてすぐ汚した！

ペンキ塗ってたから窓開けてたのですが

デッキから庭へ出るゲートが開いてたみたいで

勝手に庭に出て

💩からのダッシュ💨。。。また。。。

走ったらいかーん！！

さっきも怪我した方で耳掻いてたし。。。

治りかけが一番辛いかも

あと1週間の辛抱です

フォローアップ行ってきました

いやー、暴れた、暴れた　恥ずかしかった

5日に怪我してから家でずっとこんな感じなので

刺激に飢えてるのね

今日は恐竜でした

興奮する理由の一つがこのTreatsかと。。。

ここでしかもらえないから

super high value treats になってるんだと思う

家でもあげて慣らそうと

1袋買ってみました。。。

運動してないからご飯少し減らしてるんだけど

それでもちょっと太っちゃった

あと1週間大人しくね。。。

私も動いてないから

今朝はちょいとヨガを

一度ガッツリ筋トレプログラムみたいなのに挑戦したら

五日目くらいで体に疲れが溜まったのか

口内炎が出来たり風邪ひきかけたり

逆に体がボロボロになってしまったので　え。

ヨガやピラティス、ストレッチなど

気持ちいいなー、くらいのものにしてます。。。歳ね

ヨガやりながら床に寝た時に見える風景が綺麗でした

ピンク、癒される

そして蘭以外にはまってる醗酵食品

今日は塩麹とヨーグルトを作りました

電気圧力鍋と豆乳メーカーを持ってるので

どちらも発酵モードありで

2台同時に8時間醗酵でほったらかし　楽

Trader Joe’sのGreek yoghurt を使ったのですが

出来立てはとろっとしてます

これを漉せばグリークヨーグルトになるんだけど

カスピ海ヨーグルトみたいで美味しいので

ここままでいいや

内臓脂肪に効いて痩せ効果があるというガセリ菌が欲しいんだけど

アメリカでは店頭ではなかなか手に入らないようなので

ネットで菌を買おうかと

あと気になってるのは醗酵あんこ

麹とあずきで砂糖なしでも甘いんだって

あんバターパン食べたーい！

痩せたいって言ってるのに