カチョカバロ!!

気になって前から食べたかったチーズ

その名も↓『カチョカバロ』

　　 　

ひょうたんのような形で愛らしいです

包んでいる皮があるのだろうと思い、剝こうと触ると

なんとこの形のまま切って食べるチーズでした

最初はただ切ってそのままチーズの味を楽しみました

結構塩気があり、モッツァレラチーズの食感を強くした感じで、ウマイ

美味しい食べ方の５ｍｍ厚にスライスして焼いて頂きました

　　 　←手前が『カチョカバロ』

う・う・ウマイィィィィィィィィィ

美味ですぅぅぅぅうぅぅぅぅぅぅぅ

焼くと外側がパリッとして中はトロ～リとしてチーズの旨み十分

こりゃあ、一時うちの冷蔵庫には消えないかも(笑)