通販でブータン産の松茸を購入
小振りな物だったこともあり、とても安く購入できた。
ブータンが松茸の産地と初めて知った。
調べてみるとトルコ産やカナダ産、中国産と色々あり
香りの強さや食感が異なる？らしい
国産を食べたのは遥か昔で比較はできないが、遜色ない香りだと思う。
松茸御飯にお吸い物、しめじと松茸のホイル焼きと色々楽しめた。
味的には他のキノコの方が美味しいが、香りや食感は独特で特別な物
頻繁に食べたいとは思わないが、たまに食べたくなる。
あまり季節感のある食生活ではないので、
ちょっと遅いが秋の味覚を味わう