きのこを魚焼きグリルでグリルするだけ！
レシピとして公開していいのか疑問です（笑）
だけど、水分を飛ばして旨味が凝縮されたしめじは
松茸を思わせるような…（それは言いすぎです）
でも、安い松茸にはちょーっとだけ、似てます（笑）
パセリと塩コショウをふって、
めちゃくちゃ簡単に副菜として成り立たせてしまいました♪
昔から、困ったときの「ちゃちゃっと副菜」として
きのこをちゃちゃっと炒めていましたが
グリルなら油を使わなくてＯＫなのでぐぐっとヘルシー！
普通に魚焼きグリルにおいてしまうと、グリル中に縮んで
網の間から落ちてしまいますが
グリルダッチオーブンなら落ちることも怖がらずにできます♪
■使う器具■
・グリルダッチオーブン（網を使いますよ！）
■材料■
・しめじ…１パック
・塩…適宜
・黒こしょう…適宜
・パセリ…適宜
■作り方■
①魚焼きグリルの予熱を開始します。（中火3分）
②しめじをバラバラに外して、グリルダッチオーブンの網に並べて
弱火で2～3分グリルします。大きなものは裏返してさらに2～3分グリル。
↑グリル前
↑グリル後。かさが減っちゃいますが旨味ＵＰ！！
③皿に取り出し、塩・こしょう・パセリを振って完成！
こんな手を抜いた副菜でいいかな～？と少々不安になりながら
食卓に出してみると、「あ、うまい～♪」と
食べてくれました（笑）
食物繊維は毎日たくさんとりたいですし
旨味もいっぱいだから、これって結構いい手段かも…？
他のきのこもグリルしてみようと思います♪
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