『ツナとキャベツの蒸しケーキ』

明日仕事頑張ればまた週末がやってくる～
今週は4日間だから嬉しかった



ここ数日アップしている蒸しケーキも今日で終わりを迎えました








ツナとキャベツの蒸しケーキです。
隠し味にマヨネーズを入れました。
キャベツは塩茹でしたあと、ちゃんと水気を切り、ツナもライトのものを油を切ってから使いました



マヨネーズのせいなのか、それとも火の加減がちょっと違ったのか、
表面がつるつるになりました。
これは何でそうなったのか…
仕事でムカついてイライラしていたから、おかしな蒸しケーキになったのか。



でも、作る気分によってお菓子も出来が違うので、
それもあるのかも知れないなあと思います







並べて撮影すると、お店みたい
やっぱりお菓子作りは私の夢であり、癒しでもあるのだなあと改めて思いました。



週末はお菓子教室です
いつもと違う内容なので楽しみです



ツナとキャベツの蒸しケーキも、春になって、新キャベツが出回ったらまた作ろう




murami_36_CAFE