『イチゴのロールケーキ（期間限定）』

先日、姉貴と将来についてメールで討論し、意見が真っ二つに割れてしまいました




お互いが他人だったらある程度の妥協もあるのですが、
身内であり、更にビジネスが絡むので先が思いやられます
私も改めて今後どうありたいのかを一から考え直そうと思います




さて、今日は午前中仕事にいき、午後からはお菓子教室に行ってきました




今日はロールケーキを作ったのですが、自分が今まで作っていた工程と比べて見直しながら丁寧に作りました。
細かい部分も分かって良かったです。









今の時期はイチゴが入るので、夏場にレッスンじゃなくて良かった
赤いジャムはラズベリージャムで、先生の手作りです。
甘さと酸味が美味しくて、家にあったら冷蔵庫を開ける度に食べてしまいたくなる感じです







イチゴが中心にいるとかわいらしいです。
記事もしっとりとしていて美味しく頂きました








家では一本は食べられないので、会社にでも持って行こうかどうか考え中です




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