昨日に引き続き、お菓子教室で作ったお菓子をアップします
「ムース ショコラ カフェ」
一見普通のチョコレートケーキに見えますが、
ダックワーズ生地が入り、アングレーズ・カフェが入り、ムース・ショコラが入り、
チョコレートをテンパリングして・・・
すごく手間がかかってますし、原価もかかってます
普通に店頭に並んでも違和感ないし、私としては満足です
カロリー高なのですが、会社に持っていきたくないです
毎日、美味しく食べます
友人と「ホワイトチョコレートだったらクリスマスみたいだね～」なんて言っていました。
今度友人と一緒にまた作りたいと思います
友人よ、材料は家にたんまりありますぞ
チョコレート味とコーヒー味とキャラメル味が一度に三度美味しい、
贅沢なケーキでした
今週末は浜松に行ってきます
murami_36_CAFE