美味しいコーヒーがあったので、初めてビスコッティを作ってみました。
家にあったナッツ類と少し足らなかったけどチョコを入れました。
こちらが初ビスコッティ。
材料をボールから取り出す際に、想像以上にベタベタでびっくりしましたが、何とか取り出して形にしました。オーブンで焼き、切ってみると「お〜ビスコッティ」になってます、なってます。見た目はお店で見るものとかわりません。
コーヒーは、Woodberry CoffeeのGuatemala Pena Roja.
いつもよりゆっくり丁寧にコーヒーをいれ、ビスコッティと一緒にいただきました。
コーヒーはもちろん、ビスコッティも甘さ控えめでとっても美味しかったです。
残りはビンに入れて明日食べます！
