豚肉の角切りが
お安くなっておりましたので
大量にある
タマネギ消費を考え
野菜重視の
酢豚にしました～
野菜の食感を追求し
ニンジンから
順序良く加熱
クックパッド
を見たら
を見たら野菜は茹でるらしい
今回は炒めましたけどね・・
頂き物の
ちょっと高級なお酢
を使用したところ
なかなか酸っぱくならなくて
苦戦いたしましたが
珍しく
味見を繰り返したので
今までで
一番の出来
になったのではと思います
でも
パパには
お酢の件は
指摘されましたね
紹興酒と一緒に
頂きましたよ
こちらは
シチュー用の小カブ
を使い
出汁を効かせた炊いたん
片栗粉で
少しとろみをつけてみました
かぶら蒸し
だと
子供たちには
受けが良いのですが
こちらはイマイチでした
ママ的には
美味しくできたと思いましたよ
（自画自賛～
）
）クックパッドに
に白みそ仕立てのレシピ
が
ありましたので
今度作ってみようっと
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そうそう
今日は残念な出来事が・・
買ってまだ一年にもならない
を
割ってしまいました
毎年モデルチェンジする
とのことでしたので
再び
土鍋探しの旅に出ます
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久々に
mahoe anela
の
ショップを覗いて見たら
前から作ってみたかった
Vネックのカーディガン
形も思い通りの
パターンを発見
即買いしてしまいました
ボタンホールは気になるけど
とりあえず
トライしてみます
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最近
強いお酒を飲むと
眠れなくなってしまいます
ですので
こんな夜更けに
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