久しぶりにキンパが食べたくて～♪

暖かくて良いお天気なのは今日が最後

と言うことで用事足しに街へ

最高気温13,7℃

10月下旬の気温でお出かけも気持ち良かったです。

先日TVを見ていて思わず食べたくなった韓国キンパ

COCONO SUSUKINO（ココノ ススキノ）の韓国のお店で買ってきました。

久しぶりで美味しかったです

新大久保とかでおでんと一緒に買ってよく食べたなぁと思い出してました。

晩秋の大通公園ですが

まだもみじの紅葉が綺麗

ホワイトイルミネーションの準備が着々と進められていて

ほぼ完成している感じ。

毎年旦那様の友人が農家さんから頂いたのを届けて下さる白菜

これまで届かなかったのですが

今年は農家さんでも白菜の出来が難しかったと聞いて納得していました。

でも先程綺麗な白菜を届けてくださって

きゃ～ありがとうございます。

旦那様の好きな麴漬け　頑張って漬けますね

畑終い＆晩秋の藻岩山♪

今日は朝から雨

でも昼前頃から雨が上がってきました。

最高気温14,9℃

全道で札幌が一番気温が高く10月の気温に

昼過ぎ予定通りに藻岩の家庭菜園へ行くことが出来て良かったです。

雪がすっかり融けていて安心しました。

まずは米ぬか15キロを2袋まき

貯めていた落ち葉とかもいっぱいまいて

今年最後の畑お越しです。

午後は陽射しいっぱいとても良いお天気になりました。

あっという間に完了です。

もう一か所、お友達の家庭菜園も一緒に最後の畑お越し

帰宅したら４時近くになってました。

これで今年の家庭菜園のお仕事終了
畑終いです。

今年も沢山の恵みに感謝

晩秋の藻岩山

青空が広がって良く見えました。

自宅から15キロも離れた所にある藻岩の家庭菜園

来春までバイバイです

家の畑お越しと越冬用大根♪

朝から陽射したっぷりの良いお天気

最高気温10℃　平年並み

日中は暖房はいらない暖かさでした。

やはり陽射しがあるのは有難いです。

家の畑

生ごみや枝葉を入れて堆肥化させておいたのを

コンポストから出してまき耕運機で畑お越し

落雪の雪も融けて来年の為の畑お越し完了で良かったです。

明日は藻岩へゴーの予定

土の中で越冬用の大根

10本寝かせました。

雪の中から掘り出すと冬でもみずみずしい大根が食べられます。

春まで大丈夫。

ポールを立てて雪の中から掘り出す時の目印

あれこれ冬、雪が降る前の準備です。

今季最後にと作りました♪

今日はお天気は良いものの今週一番の寒さ

最高気温8,1℃

昨日から5℃も下がりました。

でもこれ平年並みなんだそう。

明日からはまだ10月の気温になる予報で

暖かさが戻ってきそうです。

昨日イオンへ行ったら生筋子がお安く売っているのに遭遇

100ｇ980円

他のお店だと1280円とか1480円しているのでお安い

粒も中々大きくて良い一腹を買ってきました。

205ｇで2169円（税込み）

40℃のぬるま湯に塩を入れた中で筋子をほくし膜を取ってバラバラに

ざるにあげ冷蔵庫で1時間程水切り

酒と醤油を合わせた液に漬けて一晩置きます。

みりんも入れる方もいますが皮がちょっと硬めになるので

我が家は入れてません。

翌日いくらの醬油漬け完成

秋鮭の不漁から生筋子がお高くなって中々食べられなくなりましたが

今季最後にと言うことで頑張って作りました。

お安いのに遭遇出来て良かったてす

美味しかった簡単メニュー＆ストーリーから♪

朝から良いお天気で気温も二桁

最高気温13.1℃

午後になると急に気温も下がってきて寒くなり雨も

やはり11月だなぁと実感です。

わさび菜のメニュー

ちぎったわさび菜の上に炒り卵を乗せるだけ

好きなドレッシングをかけて食べる簡単サラダ

素材そのものの味を楽しむので飽きることもなく

すっと食べてました

楽しめるのも後少し。

ストーリーから

ありがとうございます。

韓国も寒くなってきたようで

スタッフさんもどうぞお気をつけて～