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じつは、にんじんのオレンジ色は
「つくられたもの」だった。

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🔴品種改良の末にたどり着いたオランダ王家を讃える色

にんじんと言えばオレンジ色、これと同じくらいオレンジの印象が強い国オランダには、「オレンジ家」という王家の家系がいるそうです。この家系を讃える取り組みのひとつとして、にんじんの品種改良が進められたという逸話が残っていました。

なんでも、中東原産でヨーロッパに渡ってきたにんじんを、オレンジ色になるまで人工受粉を行って、改良を加えたんだとか。


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黒人参 ⬆︎- Wikipedia