関節痛、鼓脹、お腹の張りと戦うために必要なのはショウガ油2滴だけです。
ショウガ油の効能
ショウガ油のもつ多くの効能は、その抗炎症、消化、去痰、消毒、駆虫、鎮痛および刺激作用に起因します。次のようなさまざまな健康問題を緩和するのに役立ちます。
• 胃や腸に関連する問題 - ショウガ油は適切な消化活動を促進し、痙攣、消化不良、消化不良、鼓腸に対する大きな治癒効果があります。体重を増やそうとしている人は食欲増進にも使えます。
• 食中毒 — ショウガ油の殺菌性と胃腸内ガス排出の性質は、食中毒、腸感染症および細菌性赤痢を治療するのに役立ちます。
• マラリアと黄熱 - 研究によって、ショウガ油はインド国内で発生するマラリアの主要なキャリアであるハマダラカの撃退に役立つことが分かっています。
• 呼吸器系の問題 — ショウガ油は、咳、インフルエンザ、喘息、息切れ、そして気管支炎の症状を和らげ、治療を促進します。新鮮なショウガを摂取すれば、喉や肺に詰まった粘液を除去することができ、また、鎮静効果を見込んでよく紅茶に加えられます。
• 痛み - ショウガとショウガ油は、痛みに関連する化合物であるプロスタグランジンを減らすのに役立ちます。ショウガの鎮痛作用（特に運動後の痛み）の詳細については、こちらをご覧ください。
• 心臓病 - ショウガ油を定期的に使用することで、血栓や動脈硬化のリスクが減り、血中の悪玉コレステロール値が下がりやすくなります。
ショウガを毎日食べる成人は毎日のショウガ摂取量が増えることで、冠状動脈性心疾患のリスクを13%低下できる可能性があります。
• 高血圧 - 毎日ショウガを摂取する成人は、高血圧を発症するリスクが8%低下します。2005年の研究では、ショウガが電位開口型カルシウムチャネルの遮断によって血圧を低下させる可能性があることが分かりました。
• 慢性疾患 - Journal Nutrition 誌に掲載された研究によれば、2〜4グラムのショウガを毎日摂取すれば、慢性疾患を予防することができます。
【材料】
- 生のショウガ
- オリーブオイル、1と1/2カップ
- オーブンに入れられる耐熱ボウル
- チーズおろし
【手順】
- 皮を含む生のショウガ1カップをよくすすぎ洗いし、数時間乾燥させる。
- 耐熱ボウルにオリーブオイルを注ぐ。
- ショウガを叩き、清潔なチーズおろしを使っておろす。オリーブオイルに加えてよく混ぜる。
- 混合物をオーブンに入れ、低温（60℃）で最低2時間煮る。
- 混合物を漂白していないチーズ布に注いで濾過し、ショウガの細片を取り除く。すべてのオイルを濾過したら、チーズ布を握って残りのオイルを絞り出す。
- ショウガ油を清潔な試料びんまたはボトルに移し、涼しい乾燥した場所に保管する。
