今日は
山口でお話させていただき・・
新幹線に乗る前に
前から気になっていた
「獺祭」を＾＾
カワウソの祭りと書いて
だっさいと読みます。
もう、口当たりが良くて
純粋な味で♡
その後、
酔ったり眠くなったり・・
ということが
全くなかったのにもびっくり。
「美味しかったわー。」
と
お店のお兄さんに伝えると、
「これ、さしあげるので
よかったら、飲んでみてください。」
と
獺祭のライスミルクを
いただきました＾＾
獺祭の原料の酒米を磨ぐときに出た
米ぬかを利用しているのだそう。
「ボクは苦手でしたけど・・・
料理にも使えるそうです！」
なんて
言いながら、
渡してくれました・・。
まぁ、米粉とお水なので
ナチュラルな味ですよね。
帰って冷やして飲んでみましたが、
飲みやすい味でした＾＾
こちらのサイトに載っています♪
https://www.asahishuzo.ne.jp/ricemilk/
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