昨日は暖かかったのですが今日は冷えておりますね
お体にお気をつけ下さい。
さて日本では精をつけるのに一番の食べ物といえばうなぎでしょうか？
南国フィリピンならBalut(バルット）です♪
これはアヒルの有精卵を温めて孵化する数日前にゆで卵にします。
当然ですが中には・・・・・
雛が入ってます。
画像をご覧になりたい方はBalutの画像検索でググって下さい。
自己責任ですよ(笑）
このBalutですが住宅街などでしたら夜になれば売り子が
回ってきますから家に居ながら暖かいのを食べれます。
売り子といえば朝はタホ！
これは絹ごし豆腐をもう少し柔らかくした感じで
日本人ならしょうがとねぎを刻んで醤油で食べますが
フィリピンはここに黒蜜をかけて甘くして食べます。
確かに体に良さそうですが・・・
甘い豆腐はちょっと苦手なJoeです。
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突然ですが皆様は何人兄弟でしょう？
ちなみにJoeは3人です。
大家族が主流のフィリピン！
3人、4人は少ないほうで
7人、8人は当たり前って感じです(笑）
最近の若いカップルは3人くらいが普通になってるようです。
私がフィリピンの女性をお勧めするのは英語が通じるのありますが
この大家族で育つ環境です。
当然、兄弟喧嘩もするでしょうから
人に対する痛みが判ります。
上の子は下の子の面倒を見ますので
これが老人介護等にもフィリピン人が向いてると言われるゆえんです。
一概には言えませんがJoeは大家族で育った子が好きです。
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今日は日曜日
敬虔なクリスチャンの方は教会へ行かれます。
昨日のブログにも書きましたがアジアで唯一のキリスト教国である
フィリピン！
仕事に追われる方も居ますが今日は皆さん教会へ行かれます
子供も心得てて「シンバハン（教会）に行くから」と手を出せば普段は
なかなかもらえないお小遣い（交通費）を直ぐにもらえるので
特に普段は出掛けない子供たちは日曜日を楽しみにしてます。
私共でご紹介しているフィリピン人女性は全てクリスチャンです。
ですからキリスト教を信仰されている方には最適かもしれません。
また他の宗教であっても彼女たちは偏見無く接してくれますから
宗教による問題は起きないです。
マニラには世界遺産に登録されたサン・アウグスチン教会などもありますから
フィリピンに行かれたら是非お立ち寄り下さい。
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日本は全国的に冷たい雨が降ってますが
南国フィリピンはクリスマスにむけまっしぐらです。
画像をクリックするとGMAニュースへ飛びます
グリーヒルズ・ショッピングセンターでは恒例のクリスマスイルミネーションの
点灯式が行われました。
日本のイルミネーションと違うのは宗教色がより濃くなってる点です。
フィリピンは国民の83％がローマ・カトリックで、プロテスタントが9%と国民の90％以上がキリスト教を信仰しているアジアでは唯一のキリスト教国です。
ですから日本の商業主義のクリスマスより何ランクも上だと思います。
皆様も素敵なパートナーをフィリピンで見つけてみませんか？
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今回のフェリー「ありあけ」の事故は
乗組員も含め全員が救助されて良かったです。
このフェリー「ありあけ」を運航するマルエーフェリーは
先日の大阪南港の事件でも有名になりましたが
今回のフェリー「ありあけ」の前に就航していた初代「ありあけ」（1986年7月就航～1995年9月引退）
９月にフィリピンで同じように船体が傾いて沈んだスーパーフェリー9が
やはりフェリーという特殊な船体構造が荷崩れによる船体の傾きを
加速させたのでしょうか？
原因が解明されて安心してフェリーに乗れる事を願います。
