梅の甘露煮

実家には梅の木があります。

今年は母にリクエストして、初めて梅の甘露煮を作ってもらいました。

自分で作ってみたかったけど、タイミングよく帰れなかったので。

こないだ週末に帰ったときにそれをもらってきました。

これが美味い。

香りが良くて酸味と旨味が深い。

見た目は地味ですけど。

そのままでも美味しいんだけど、何粒か器にとってウィスキーを垂らしてみたら極上の味に

母に感謝。

来年は自分でも作ってみよう！