ふわふわのホットケーキ

以前、確かお昼のでやっていたのですが

普通にホットケーキミックスを使って焼くとき、ふわふわに仕上げるコツ～

①
タマゴと牛乳を先に混ぜておく

②
そこにホットケーキミックスを入れたら、混ぜ過ぎないこと
ダマが残っててちょうどいい

③
フライパンで焼く場合は説明通り、熱っした後ぬれぶきんに置いてから弱火で。

高い位置からタネを落とし、

表３分、裏２分きっちり計って焼く。


以前はパンケーキのようにしか焼けなかったけど、このコツで焼くとケーキの膨らみ方が全然違いました


よかったら試してみてくださいね

憧れの堂島ロール

先日、初めて大阪で美味しいとよく紹介されている「堂島ロール」をゲットしてきました

交通の便がいい梅田の阪急百貨店に買いに行ったところ、

売り切れ・・・

平日のお昼前に行ったんですけどねぇ・・・。

でもせっかく出て来たからにはめげずに他店舗に行ってみなくては。

肥後橋にあるモンシュシュに移動

やったー！誰も並んでない！

ということで無事ゲットして帰りました。

おぉ

これがうわさの

１口め～、んっ？普通のロールケーキやん

でも・・・２口、３口と食べていくと、んーっやっぱりすごく美味しい

特にクリームが美味しい

甘すぎず、しつこくなく、すごく美味しい

何個でも食べれそう

わざわざ買いに行ったかいがありました

くるみのとんだお引っ越し

ある朝、起きて小屋をのぞくと、くるみが寝床にいない。

ありゃ、どこに行った？

かくれんぼ？

って、おっと！！

そんなとこにティッシュとエサをたんまり持ち込みして

まさか、回さないよね～、エサもたくさんはいってるし～

ガラガラガラ・・・

ありえない・・・

思い切り回してる～

すごい所に引越しちゃったね