どうも、たれねこです。今日は気温が上がったのか、昨日よりも過ごしやすいですね。というか暑かったです。
さて、今日は、昨日適当に作って食べたものです。
鶏胸肉を揚げや気にして食べたかったんですが、ちょっと違うものになってしまいました（泣）。
再度チャレンジして、今度は写真を揚げられたらと思います！
材料
鶏むね肉 １枚
塩コショウ 適量
●醤油 大さじ1/2
●酒 大さじ１
●ニンニクすりおろし 小さじ１
●生姜すりおろし 小さじ１
片栗粉＋小麦粉＋カレー粉少々 適量
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
私は肉に塩コショウをやらなかったがために、肉自体に味がなかったんで（当たり前）忘れないように！
片栗粉・小麦粉（薄力粉）・カレー粉は分量量ってないんで、適当です。
作り方
１．鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウをもんでおく。
２．●の材料を合わせておき（私は器に入れました）、１の肉を入れてもんでおく。そのまま５分～放置！
３．袋かトレーに片栗粉・小麦粉・カレー粉を混ぜたものを入れ、２の肉に軽くまぶす。
４．たっぷり目の油を引いたフライパンで、両面焼いて完成！
粉類は別容器にしてつけたほうがいいですね。昨日作ったときは２の器にそのまま粉類を入れてしまって、カリッと揚げる感じではなくなってしまいました・・・想像してたのと違う、みたいな。
今度はちゃんと作るぞ！ちゃんと作れれば、お弁当のおかずにもなるんじゃないでしょうか。
さて、今日は、昨日適当に作って食べたものです。
鶏胸肉を揚げや気にして食べたかったんですが、ちょっと違うものになってしまいました（泣）。
再度チャレンジして、今度は写真を揚げられたらと思います！
材料
鶏むね肉 １枚
塩コショウ 適量
●醤油 大さじ1/2
●酒 大さじ１
●ニンニクすりおろし 小さじ１
●生姜すりおろし 小さじ１
片栗粉＋小麦粉＋カレー粉少々 適量
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私は肉に塩コショウをやらなかったがために、肉自体に味がなかったんで（当たり前）忘れないように！
片栗粉・小麦粉（薄力粉）・カレー粉は分量量ってないんで、適当です。
作り方
１．鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウをもんでおく。
２．●の材料を合わせておき（私は器に入れました）、１の肉を入れてもんでおく。そのまま５分～放置！
３．袋かトレーに片栗粉・小麦粉・カレー粉を混ぜたものを入れ、２の肉に軽くまぶす。
４．たっぷり目の油を引いたフライパンで、両面焼いて完成！
粉類は別容器にしてつけたほうがいいですね。昨日作ったときは２の器にそのまま粉類を入れてしまって、カリッと揚げる感じではなくなってしまいました・・・想像してたのと違う、みたいな。
今度はちゃんと作るぞ！ちゃんと作れれば、お弁当のおかずにもなるんじゃないでしょうか。