たまの１回目の誕生日
母は離乳食も頑張ってみました♪
いつもの１つの鍋に、材料を入れ、
コトコ煮るという手抜き御飯なため・・・
この日ぐらいはね(*´∀｀*；)
材料はいつものものと同じようなものですが、
１～２品にはぜず、
今回は３品に！
・・・あまり増えてなくない(-∀-；)って声が聞こえそう・・・
でも手をかけたから！
それにデザートも！で４品よね！ってことで
作ったスペシャルメニューは
オムライス
永遠のお子様ランチのイメージ
なんですよね。
私の中で( *´艸`)
チキンの軟飯ピラフを炊いて、
薄焼き卵に、ケチャップに見えるのは、
赤いお野菜のトロトロです！
鮭とチーズのミルクマッシュポテト
と
ゆで野菜（かぼちゃ・いんげん）
デザートは
バナナヨーグルトゼリー柑橘添え
オムライスの作り方をざっと！
チキンピラフ（４～５食分）は
①鍋に１カップのお米を入れて、洗って水をる。
（ざるできった方が正確ですが・・・
我が家はだいたいで水を捨てます・・・）
②水は２～３カップ入れる。３０分から１時間浸水。
（軟飯の定義は実はよく分かっていませが・・・
普通の御飯がお米１に対して水が１～１.２なので
やわらかい御飯が炊けますよ！
・・・我が家はお水をざるできらないので２カップ入れて
２．５カップくらいになってるかなぁっと
浸水しなくてもいけますが、
浸水したほうがムラなくやわらかくたけます）
③材料を入れる、ざっと混ぜる。
鶏ささ身・ピーマン・にんじん・玉ねぎをいれました！
（ささみは筋をとってそのまま、野菜はみじん切り。）
バター１０ｇ・塩少々
（バターが有塩なら本当に少なく、
無塩でも塩は小さじ１/８くらい
薄味ですが、ささみを一緒に炊くので旨みでて
美味しいですよ。あとはお好みです）
④蓋をして強火にかけて沸騰したら弱火にして、
１５～２０分炊く。
（水分が米に吸われてふっくらしたらＯＫですよ！
様子を見ながら炊いてください）
蓋をしたまま蒸らす。
（炊飯器でも炊けると思いますよ♪）
薄焼き卵を焼いて！のせて。
卵１個でオムライス２食分になります。
味付けは無し。
ケチャップもどきは、
にんじん・トマト・パプリカ・たまねぎのみじん切り
旨みのために、少し合びきのミンチ肉
（離乳食用に一度炒めて余計な油をとってから
ジップに入れて冷凍しています！）
塩少々
を鍋に入れ、水を適量加えて煮る、
野菜が柔らかくなって、水分も多すぎないくらいになったら、
水溶き片栗粉でとろみをつけます！
上の２枚の写真はソースが赤く見えますが、
実際の色はこんな感じ！
マシュポテトは
じゃがいもを茹でた物をつぶして
粉ミルク、鮭、小さくきったスライスチーズ、
お湯（水）ちょっとを入れて、
混ぜ、レンジでチン！
チーズが溶けて、水分が入るのでねっとりします。
冷めたら、きゅうりのみじん切り、パセリを入れて完成！
味付けはチーズの塩分でＯＫです！
旦那さんの実家には
ピラフ・卵・ソースなど別々にタッパにつめてもって行き、
お皿を借りて組みたてました！
ガラのあるお皿も素敵♪
あと、構想の段階で計画していた、
「旗」
すっかり忘れていた(｡-∀-)ことを、
お義母さんに話し、
マスキングテープと爪楊枝をいただいて！
旗立ててみました
たまもスプーンをもってのりのりってことで！
デザートは前の記事にも書きましたが、
こんな感じ！
暑い部屋で、冷たいデザートは格別だったようで、
オムライスはちょっと残していたのに、
デザートは大きな口をあけて、完食！！
すでに別バラは存在するようですよΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ
つづく
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