まいど、そふと屋K・Yです。
3月もついに最終日。
はい、本当にあっという間です…。
桜もいよいよ満開を迎えていますが、暦の都合上、今年のお花見チャンスは4/4・4/5の2日間くらいでしょうか。
ただ、残念ながら両日とも雨予報。
なんとか空気を読んで晴れてくれることを祈るばかりです。
さて今回は、みんな大好きラーメンのお話です。
普段の昼食で食べることも多いラーメンですが、巡り合わせが悪いと平日にまったく食べない週もあります。
そんな週末に限って、朝起きた瞬間から体がラーメンを欲するんですよね。
とある週末も、目が覚めた瞬間に「今日はラーメンだ」と確信しました。
今の時代、本当に便利なもので、朝7時前から営業しているラーメン店もGoogleマップがしっかり教えてくれます。
近隣で調べたところ、白楽駅前のなぎちゃんラーメンと、駒岡の駒岡家が候補に。
白楽のなぎちゃんラーメンは先日いただいたばかりだったので、今回は駒岡家さんへ伺いました。
朝7時過ぎに到着したのですが、満席ではないものの、すでに7割ほど席が埋まっていて驚きました。
自分以外にも朝からラーメンを求める同志がこんなにいるとは…！
なんだか妙に嬉しくなりました。笑
食券でラーメンと小ライスを購入し、少し待っていると、湯気を立てた熱々の一杯が
登場。
見た目からして、もう間違いないやつです。
まずはスープをひと口。
醤油のキレがしっかり立った濃いめの味わいが、寝起きの体に一気に染み渡ります。
ぼんやりしていた頭も、これで完全にスイッチオンです。
塩味の輪郭がはっきりしていながらも、コクがしっかりあり、後味は意外とすっき
り。
朝からでも重すぎず、まさに“朝ラー向き”の一杯でした。
そして個人的にポイントが高かったのが、ほうれん草。
しっかりとした食感が残る生のほうれん草が使われていて、濃厚なスープとの相性も抜群。
麺は程よいコシがあり、スープをしっかり持ち上げてくれます。
チャーシューも柔らかく、朝からちょっと贅沢な気分になれました。
平日の昼はなるべくラーメンを控えて、週末の朝に濃厚な一杯をいただく。
こんな過ごし方も、なかなか悪くないものです。
皆さまもぜひ、朝ラーお試しください。