たぬきとはタネヌキ天ぷらという説。という話でなく。

和メニューをスタートさせたsofaでさっそく



たぬきうどん！美味しくいただきました。

IZMOのうどんによく似ていますが、スライスした玉ねぎが薬味に加えられているのが特徴的。ほどよい甘さを演出してくれています。

某スタッフさんイチオシのカレーうどんは次回に。