ねだってみるもんですね

昨日、こぅつんの通院の帰りに買い物に寄ったんですが、そのときに今年のスケジュール帳をまだ買ってないことに気が付いて、
「これ買うてくれいっ」
と、こぅつんにねだったのですけど
「いいよー」
と買ってくれました。わーい。

お年玉持ってるときには、ねだってみるといいもんですね！
毎年同じタイプのにしてます～(*´ω｀)

痛恨のミスですよって。

今日は早めに学校行って、お手紙づくりをして、印刷して配布したのですけど・・・
ぐっさんに言われて気が付いたよ・・・
「締切1/12」て書いちゃったんだけど・・・12日って祭日やんかー。
もーね・・・ひどいよね。回議で見てもらったのにさっ。
どっちにしても15日のボランティア活動の募集なので、ぎりぎりなんですよね。
日にちが無さ過ぎて。(>_<)
でも12月中に出すにはそれこそ時間無くてできなかったのですよ。

んー・・・集まるだろうか。でも5人も集まればいい方なんだけどね( *´艸｀)
活動後のお茶タイムが楽しみであります。

焼きメレンゲと言うの？ムラングって言うの？そんなかんじのやつです。

昨日かなー？テレビで卵黄のしょうゆ漬けやってて、うはあ～うまそうですなあ・・・。
て思って見てたわけです。
しかし白身の行方は？と思い、卵白でできるお菓子をいろいろ見ていたわけですけど、材料が少ないで出来る(ハズ)のムラングを作ろうと思いました。

材料は卵白・グラニュー糖・粉糖　くらいです。あと細かいパウダー状であれば、味もつけられます。私はストロベリーパウダーがあったので、入れてみたのですが少なかったみたいで味も色も付かず。(´・ω・`)
あとからふりかけ作戦にしました。わあ・・・

卵白2個分で、天板2枚くらいですかね？数としては沢山…です。
小分けにして今日のボランティア活動のおやつにします。のど乾くけど。(>_<)

残りは湿気ないように、密閉性の高い瓶に入れて保存です。シリカゲルがある場合は入れてね。

左側はあとからストロベリーパウダーとフリフリしたもので、ほんのりピンクです。
瓶はBallのメイソンジャーです。
とりあえず今はサクサクです。湿気るまえに食べてほしいあ。
昨日はパンもうまく焼けたので、ルンルンです。(*´ω｀)♪

・・・とは言っても、明日からまた学校あるので、明日までにつくらないといけないお手紙をやっちゃわないとなあ・・・・。(まだやったんかいっ)
でも今日は夕方から会議です(>_<)　あーやだやだっ

和菓子は難しい

先日、花びら持ちを作った時の白餡と、求肥(冷凍にしました)があったので、練りきりを作ろうと思い立ち、作り方を検索しつつやってみたのですが・・・。

なーんか、火入れがあまかったのか、水分が多くて形がまとまらず、きれいに成形できませんでしたね～。ド素人だから当たり前ですね。
中身は漉し餡が妥当なのでしょうが、白みそ入りのみそ餡が甘しょっぱくてよかったので、みそ餡をいれようと思ったのですけど、柚子がはいったほうがおいしいかなあ？と、みそ餡に柚子の皮を細かくしたものを混ぜ込み、中心に入れました。
紅麹色素でピンクに色づけした練りきりあんで包んで、さらにそれを白い練りきりあんで包みました。
薔薇にしたかったのですけど、スプーンにくっついてうまくできませんでしたっっっっっ(>_<)

もっと中のピンクが濃くてもよかったのね～。
味はおいしかったです。(*´ω｀)


そうそう、昨日は義弟一家を呼んでの新年会をしました。
姪っ子(大学生)が、就職決まったみたいで、勉強してた。(昔私がやってた仕事と同じ職につくらしいですが・・・)
なつかしや・・・て感じです。でも毎月のようにテストあったし、年に何回か検定もあったし。
結構大変だったかなあ。金曜日は仕事から帰ってきたら倒れるように寝てたなあ。

新年会は、今年は伊達巻は作りませんでした。なーんか、わたしあんまり好きじゃないみたい。(>_<)　いつもの通りのおせちでしたが、伊達巻がない分、具だくさんのスペイン風オムレツを作りました。簡単だからね！(＾◇＾)

食後は8分立ての生クリームを添えてガトーショコラ出しました。好評でよかったです。これまた簡単だからね！(＾◇＾)
姪っ子は、来年は仕事が休みの期間だから、一緒に作りたいなあ～って言ってた。なかなか前向きですねえ。いつもお手伝いしてくれるしね。

なんか冬休みを満喫しているわたしですが・・・・7日からはボランティア活動と夜は会議、8日から出勤で8日配布予定のお手紙のデータを学校忘れてきたという失態です。ﾃﾍｯ
どーしよ。
訂正してもらった原稿は手元にあるので、打ち直すか・・・月曜日に誰か来てるかなー？学校でやったほうが早いんだよなあ。。。。

じいちゃん

私の母方の祖父母はまだ健在なのですが、一昨年あたりからじいちゃんがたまに体調を崩すようになってきました。。。
じいちゃんは今、98才なのですが、ずっと米農家で毎年のように新米ができたら遠方の私にも送ってきたくれていました。
去年も新米ができたときに送ってくれたのですが、いつもよりも少し違っていました。
もう年齢のこともあるし、無理のない範囲で作ってくれているのだけど、米を見たとき
「あ、じいちゃん体調良くないんだな・・・」とわかりました。

年末にばあちゃんと電話で話した時にはなーんにも言わなかったんですが(もともとそういうことは、心配かけまいとばあちゃんは何も言わない。)、やっぱりじいちゃんは何回か体調悪くなって入院したりしてたみたいでした。(母にあとから聞いた話)
今は退院しているようですけど、もう自分の部屋の中くらいしか動かなくて、日中も寝ていることが多いらしいです。
心臓肥大による肺水腫のような症状で入院したみたいなのですが。。。
たぶんむくみなんかも出ているんじゃないかと思います(>_<)
以前も肺炎になったりしてましたし。

じいちゃんは口数は少ない人でしたが、穏やかな人でした。私が小さい頃、七夕には大きな笹を自転車の後ろに積んで持ってきてくれていました。
私が結婚した後、会える機会が減っても私の母なんかが会いに行くと、私とこぅつんは元気かねー？と聞いてくれたりしてたみたいです。じいちゃんにとってはこぅつんが初曾孫です。

なかなか帰れる機会がないのですが・・・・・・・・近くには息子夫婦、娘夫婦、孫の一家・・・と家族もいるので、私は遠くからじいちゃんが今までと同じように穏やかに毎日を過ごせるといいな・・・と願ってます。