皆さまこんにちは～
ここ数日でむし暑くなってきましたね。
夏バテを起こしやすい季節なので水分補給を忘れずに、しっかり睡眠を取りましょうね。
本日はバターチキンカレーパイの仕込み～
下味浸けたので、一晩お休みください・・・
こちらはソース作り
まだまだ煮込まないとですね
１人で作っていると時間が掛かるので、仕上げは明日にしましょう
これからの暑い季節にピッタリな「バターチキンカレーパイ」
食べたくなった方はこちらから↓
- 前ページ
- 次ページ
皆さまこんにちは～
梅雨
ですが、らしくないピンポイント豪雨
やら雹
やらと何か予感的中な感じのこの頃です。
ですが、らしくないピンポイント豪雨やら雹やらと何か予感的中な感じのこの頃です。大口注文の出荷も一通り落ち着いてきたようで、この数日は仕込み&焼きに専念しております。
ただ、現場１人という状況は変わらず作業はスローですが・・・
本日は
冷蔵庫と冷凍庫の中を久しぶりに整理しました
要らないものもかなりあったので自己判断で全て処分しましたよ
（シェフ市川氏にはナイショ・・・
）
）たまには断捨離しないとですね～
これで冷却効率もよくなったはず
材料も光熱費も上がっているので少しでも節約しないとね
さて、次はどこを整理しようかなー。
梅雨シーズンでジメジメして気分も沈みがちですが、美味しいミートパイで乗り切りましょう
バイロンベイミートパイのご注文はこちらから↓
皆さまこんにちは～
とうとう梅雨入りです。
です。なるべく幼稚園の送りの時間には雨に降ってもらいたくないです・・・
湿気が多くて憂鬱な季節ですが、着実に夏に向かっているという事ですね。
パイ工房では大量集荷の真っ最中です
遅れないように準備準備
ほぼワンオペにて作業しておりますが今のところ順調に進んでおります
今日で半分ほど出荷出来たかな？
あともう一踏ん張り
間違えないように頑張ります
バイロンベイミートパイのご注文はこちらから↓